Rubrique
Petits déjeuners
Porridge, granola, pancakes : de quoi commencer la journée sans ouvrir un paquet.
14 recettes et guides publiés dans cette rubrique
Barres de granola maison qui ne s'effritent pas
Des barres de granola maison fermes et moelleuses grâce à une pâte de dattes bien dosée, un moulage tassé et u...
Porridge au four (baked oatmeal)
Un porridge au four moelleux, à découper en parts et à préparer d’avance, pour des petits déjeuners prêts tout...
Granola maison au chocolat
Un granola maison chocolat bien croustillant, avec cacao et éclats de chocolat ajoutés après cuisson pour prés...
Porridge protéiné
Un porridge protéiné crémeux se construit avec la bonne source de protéines : skyr, blanc d’œuf ou poudre végé...
Porridge au chocolat
Un porridge chocolat crémeux se joue au moment d’ajouter le cacao ou le chocolat fondu. Les bons gestes éviten...
Porridge de chia : proportions et repos
Réussissez votre chia porridge avec le bon ratio graines liquide, un repos maîtrisé et des repères simples pou...
Porridge salé : la version qui change du sucré
Le porridge salé unit flocons d’avoine, bouillon, œuf mollet et légumes rôtis pour un bol crémeux, chaud et ra...
Granola maison healthy : moins de sucre, plus de croquant
Une recette de granola maison healthy, peu sucrée et très croustillante, avec cuisson douce, liant léger et fr...
Gaufres maison : pâte, repos et croustillant
Des gaufres maison croustillantes plus longtemps grâce à une pâte équilibrée, une cuisson complète et un refro...
Porridge aux flocons d'avoine : proportions et cuisson
Porridge avoine crémeux ou plus rustique : les bonnes proportions, le choix des flocons et une cuisson fiable ...
Pancakes healthy : la pâte de base et ses variantes
Une pâte de pancakes healthy moelleuse, cuite à sec et bien épaisse, avec les gestes précis, les variantes et ...
Porridge overnight : la version qui se prépare la veille
Préparez un porridge overnight crémeux la veille grâce au bon ratio de flocons, liquide et yaourt, puis ajoute...
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